★材料
ショートニング。。２０グラム
お砂糖。。５０グラム
卵１個
薄力粉。。１８０グラム
ベーキングパウダー。。４グラム
牛乳。。２０グラム
バニラオイル。。少々
揚げ油 |
★作り方
ショートニングとお砂糖をすり合わせ
柔らかくなったら
溶き卵を加え更に混ぜ
牛乳、バニラオイルも入れて更に混ぜ合わせる。
粉類も入れて混ぜる。
*この時粉は、混ざりにくいので
ある程度混ざったらヘラを置き
手でもむ様にして下さい。
まとまったら
ビニールに入れて厚さ１pの長方形にし
そのまま冷蔵庫で１時間ほど冷やします。
生地を冷蔵庫から取りだし
たてに６等分に切り分け
手の平で棒状に転がし端と端をくっけて
ドーナツの形にし焦らずゆっくり揚げれば出来上がりです。
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