豆乳と白インゲン豆のアイス

★材料

卵黄２個
お砂糖４０グラム


豆乳２００�t
生クリーム１００�t（低脂肪クリームでもOK）

５ミリほどに刻んだ白インゲン豆の甘煮（市販品）
７０グラム

★作り方
１）卵黄とお砂糖を合わせ
ハンドミキサーでもったりするまで泡立てます。

２）牛乳、生クリームを冷たいまま１に少しずつ投入し
良くかき混ぜる

３）５ミリほどに刻んだ白インゲン豆の甘煮を入れて混ぜ
DeLonghiアイスクリームメーカーに投入し
２０分ほど回す。

出来たアイスは、別容器または、DeLonghiアイスクリームメーカーの容器のまま
１〜２時間冷凍庫で冷やし
お皿に盛りつけて下さい(*^^*)
（写真は、出来てすぐの状態です。）

★注意★

１）容器は、良く冷やす
２）夏ならばお部屋も冷房する
３）クリームを投入する時は、あらかじめDeLonghiアイスクリームメーカーの
スイッチを入れて羽を回しながら投入する。