★厚揚げの酢豚風

♪材料
厚揚げ2枚
豚挽き100グラム
玉葱1/2(
ピーマン3個
人参1本
野菜は、食べやすい大きさに切っておく

♪調味料
中華の素
しょうゆ大さじ3
砂糖大さじ3
酢大さじ3
お好みで調整してね

♪作り方
1.厚揚げは、縦半分に切って
横に5ミリ厚さに切る
2.中華鍋に油をひき豚挽きと切っておいた野菜を
炒め水カップ1をいれて調味料も加える
そこに厚揚げを入れて煮て水どき片栗粉でとろみを
つけて出来上がり

!(^^)!とってもボリュームがあるのに
ヘルシーだよ〜厚揚げを使うので
お肉を揚げる手間もいりません〜

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